從京都御所出來，準備吃午餐。拿出準備好的美食必吃小抄，頗為知名的「丸太町十二段家」就在附近，據說御茶漬──茶泡飯便是起源於此。既然來到這個區域，當然一定要嘗嘗看。沿著御苑圍牆往南走，來到地下鐵丸太町站，沿著丸太町通往西走，大約100公尺便看到古意的店面位於路的南面。拉開拉門，玄關處已經有一家人坐在鞋櫃前排隊，此時不過是中午營業時段甫開始的11點半。坐下來等著，服務生先拿來菜單讓我們看。
除了茶泡飯之外也有高檔近江牛涮涮鍋和牛排，但今天的重點是茶泡飯，所以涮涮鍋牛排就完全不考慮了。基本組合「蘿蔔」有綜合漬物、煎蛋卷、紅味噌湯、白飯，高一級的「水菜」多一樣季節一品物，最高級的「油菜花」再多一樣刺身，猶豫著該不該灑大錢叫一份油菜花時....服務生過來預先點菜，聽到隔壁的一家人點的是蘿蔔和水菜，所以就跟著點了蘿蔔、水菜各一份。
等待期間左右張望，定休日是星期三，不能刷卡。又有好幾組人馬開門進來，有些決定留下來等，有些看到這麼多人排隊就放棄離開。 其實迴轉的速度還算快，大約等了20分鐘，隔壁一家人先被叫進去，不一會兒就輪到我們。
先奉上番茶。
接著正餐很快就上來。
按照菜單上的說明，第一碗先吃白飯配菜，添第二碗再將茶倒入享受茶泡飯的滋味。自家醃製的米糠漬物，不鹹。看來小小一碟其實份量頗多。其中牛蒡特別動人。蛋卷是吃過最美味的，一口咬下，熱呼呼軟綿綿充滿鮮美的柴魚高湯，據說這就是京都式的高湯蛋卷。季節一品物是蕪菁與穴子魚煮物，淋上菊花瓣勾芡，看來平凡，口味也是淡淡的，但那塊蕪菁煮得恰到好處，吃進嘴裡竟有種意猶未盡的感覺，的確有800圓的價值。白飯和熱茶都可以追加，但吃完只覺得份量剛好。顧慮到後面還有一堆食客引頸期盼，食畢喝個茶，便結帳離開。沒有大魚大肉，不過就是種淡泊平凡卻難得的美味吧。
回來之後仔細查資料，才發現這家店叫「丸太町十二段家」自稱是元祖御茶漬起源於祇園，但和祇園自稱是元祖涮涮鍋也賣御茶漬的「十二段家本店」和「花見小路店」，沒有任何關係。對外地人來說完全搞不清楚。但是好幾個京都當地美食家都是推荐這家「丸太町十二段家」的御茶漬，實際吃過也的確好吃。所以到底誰是元祖，也就不用想太多，不管吃到哪一家，只要好吃就好囉！
留言列表
