這次住在JR京都站附近,仔細搜尋一下附近有什麼好吃的,發現光站區裡面就每天吃都吃不完啦。

既然來到京都,當然要吃當地風味餐。

和久傳是知名料亭,吃不起高檔的高台寺店,站區內就有兩家分店,京都和久傳是吃懷石套餐,中午的梔子套餐¥2625、蘇芳套餐¥5250,紅花套餐¥8400。晚餐則不供應梔子套餐。早一天電話預定可以按照預算訂更高檔的套餐。另一家比較輕鬆,叫はしたて,據說是以天橋立為名,就在JR剪票口西口3樓出口處,供應麵、丼飯、鍋物,還可以外帶便當,似乎是大排長龍的店。感覺挺值得期待的,這一家就列為必吃啦。吃完旁邊還有中村藤吉可以吃甜點。

◎京都和久傳  JR京都伊勢丹11樓 營業時間11:00-15:30 17:00-22:00 午餐¥2625起、晚餐¥5250起。都是套餐。http://www.wakuden.jp/ryotei/kyoto/index.html

◎はしたて JR京都伊勢丹3樓 SUVACO 營業時間11:00-22:00 麵、丼飯、鍋物 ¥1500左右,可外帶便當。和久傳開的、較輕鬆的小店,據說口味很京都料亭的道地呢。http://www.wjr-isetan.com/kyoto/suvaco/shop_info.html

 

京都的おばんざい

おばんざい,漢字寫成お番菜,就是家常菜的意思,就像盆頭菜,多種熟食盛在盤裡排排站。也算是京都風味餐的一種。

◎京百菜 京都駅ビル専門店街 The CUBE 11F  營業時間11:00-22:00。套餐好像點主菜,おばんざい就可以吃到飽,午餐¥1500,晚餐¥2500左右。網路上的評價是普通好吃。應該可以一試。http://r.gnavi.co.jp/k721303/

◎御飯処 山ふく (やまふく)京都府京都市東山区祇園町南側570-125 營業時間12:00~14:00 17:00~21:30。週二公休。075-551-0876。中午只供應¥1800限定20份的午餐套餐,最好先打電話預定,聽說沒預定就闖進去的話會被大媽碎碎念...晚餐不接受訂位、只能單點,最有名的是各種菜飯,怕分量太多可以點半人份。很多媒體介紹過的町家小店。很家庭風就是了。在小巷子裡很難找,似乎就在一力茶屋附近。如果天時地利人和,有機會就試試看吧。http://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260301/26001371/

 

京都的鯖壽司

京都離海遠,過去沒有冰箱冷凍的時代,魚類都必須以醃漬方式保存,醋醃鯖魚做成的鯖壽司因此成為著名的京料理之一,是庶民節慶不可或缺的應時食物。可以常溫保存,就知道一定是又鹹又酸。大阪的バッテラ(壓壽司)、奈良的柿葉壽司都是類似的以醃漬鯖魚做成壓得硬硬的壽司,和一般人理所當然認為的以新鮮魚料捏成的握壽司完全不同。

很久以前嘗試過一次,只覺得又酸又鹹又腥又臭,從此把它打入黑名單永世不得錄用。後來讓我改觀的卻是在台灣的千代田壽司吃到的鯖壽司。是因為年紀漸長,口味變得不同了嗎,還是這東西真的改良過,總之那微酸的鯖魚,配上涼涼的醋飯,竟然覺得整個在口中好協調,好好吃,讓我迷上它。可惜千代田後來都不賣這一款壽司了,問店員說是材料缺貨,我想是在台灣的接受度不高吧。去年在伏見稻荷有叫幾片來吃,還不錯哩。京都似乎有幾家名店,今年有機會遇到再吃吃看吧。

初學者小心服用,這東西不便宜,沒有點心理準備,一定會認為那是臭酸的壽司。

◎いづう 京都府京都市東山区八坂新地清本町367 營業時間11:00~23:00。週二公休。不可預約不可刷卡,據說是京都鯖壽司的東橫綱,創業二百多年的老店。鯖壽司一份4410圓,可以買半份6片2205圓。京都站、伊勢丹、高島屋、大丸都有分店。http://r.gnavi.co.jp/izu/

◎花折  京都府京都市左京区下鴨宮崎町葵橋東詰 營業時間9:00~18:00 在下鴨神社葵橋附近。這條路被稱為鯖街道,過去鯖魚就是經過這兒運送到京都去。據說這家店是京都鯖壽司的西橫綱。可以在店裡吃,三片壽司加一碗湯的套餐,1785圓。外帶3片1365圓。http://www.hanaore.co.jp/

◎いづ重 京都府京都市東山区祇園町北側292-1 營業時間11:30~20:00。週三公休。就在八坂神社的前面。明治時代從いづう分出來,價格上和以上兩家相比有便宜一點。鯖壽司半份2000圓。最划算的好像是上箱壽司1500圓,豆皮稻荷壽司也不錯的樣子。也是名店,現在飯還是按照古法用大灶煮。http://www.kyoto-wel.com/shop/S81113/

◎伊豫又 京都市中京区錦小路通麩屋町西入197 營業時間10:00〜19:00。週三公休。在錦市場裡的壽司店,比較受到推薦的似乎是鯖壽司、穴子魚壽司和散壽司。鯖壽司一樣是半份2000圓。http://www.kyoto-nishiki.or.jp/omise/food/tenpo-083.html

 

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總不能每餐都吃那麼貴,找一些平價一點的餐廳。

迴轉壽司 寿しのむさし

京都當地的迴轉壽司連鎖店,本店在三条,共有四家分店,京都站八条口的近鐵美食街裡有一家。據說有些比較不一樣的壽司,一盤137圓。可以直接向師傅點餐。

http://www.sushinomusashi.com/omise/omise.html

迴轉壽司 かっぱ寿司

全國性迴轉壽司店,河原町三条有一家分店。一盤105圓。噱頭是新幹線送餐。所以可能要帶鐵道熊一遊。(河原町店已經關門了,京都市區裡只剩西京極店,好像很遠,應該是沒機會吃到啦!)

http://kappazushi.jp/shop_info/shopdetail.php?areaid=5&tid=327&map=im

壽司和食 がんこ

連鎖和食餐廳,京都站靠東邊二樓,京都劇場旁邊有一家,供應1000圓起跳的握壽司定食和各種更貴更精緻的套餐。如果沒有一定要求吃到京都特色的話,似乎也是個不錯的選擇。

http://www.gankofood.co.jp/group/washoku/shop/kyotoeki/

 

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早餐

INODA COFFEE 京都站地下街就有一家分店,很近又很方便,可惜沒啥景觀可言。三条本店似乎比較有氣氛。不過最美的還是清水支店,可以眺望到青龍苑很美的景色,看來安排在那兒吃早午餐似乎還不錯。上次有進去那一區逛過,旁邊有手打蕎麥麵有喜屋。必喝阿拉伯真珠咖啡配麵包捲套餐。

◎INODA COFFEE 京都站前地下街Porta內,營業時間08:00-20:00。三条本店,京都市中京区堺町通三条下ル道祐町140,營業時間07:00-20:00。清水支店,京都市東山区清水3-334,營業時間09:00-17:00。http://www.inoda-coffee.co.jp/shop/index.html

進々堂 京大北門前 這家店是京都の值段作者柏井壽推薦的,昭和5年的洋式建築物,很有巴黎街邊咖啡座的味道,店內有人間國寶黑田辰秋打造的木桌。因為在學生街上,就是學生餐廳的調調(意思是便宜但不用太斤斤計較於美味)。想要體驗昭和風情的人,可以一試。這家店和京都各地有許多分店的進々堂麵包店原是同一個創業者建立的,但或許是經過分家的分割之類的,現在已經屬於不同的公司。

◎進々堂 京大北門前 京都市左京区北白川追分町88,營業時間08:00-18:00。週二公休。http://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260302/26001845/dtlmap/

◎進々堂 京都駅前店 我記得就在京都站北面的入口,巴士案內所裡面就有間小小的進々堂,應該就是這間吧,營業時間06:30-22:00,看來是最容易到達的店,有機會利用一下。http://www.shinshindo.jp/jr.html

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甜點

◎中村藤吉

◎鍵善良房

 

 

Posted by sawarabi at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()