歲歲平安

一開始是寶桂老師這次花展要插幹作立華，所以需要用到稻草塞在銅花器裡，用來固定花材。這是立花還叫做立て花，劍山還沒發明那個最早的年代，最傳統的方法。日文叫込み藁(こみわら)。

當然，有所謂理想稻草，也就是塑膠稻草，一束一束的像吸管，不會長蟲不會發臭，價位很高，感覺總有點不自然。

去田裡要一些稻草來做不就好了嗎，反正家附近稻田很多哩，有一天聊天的時候，我對寶桂老師這麼說。

好像一切都安排得剛剛好，週四有竹北好所在的社員聯誼，到東海國小附近武龍老師的璞玉田見學，武龍老師種的水稻已經收割，正倒掛在田裡曬著。

搶到兩斤很好吃的秀明農法自然米。顆粒乍看之下有些細小，但煮好之後粒粒分明，一顆一顆都很完整結實，一吃就感覺不一樣。

然後週六上插花課的時候，寶桂老師說，幫忙做些稻草束吧...好啊，反正我也沒做過，就試著做做看吧！盤算著要去璞玉田要些稻草，無農藥無肥料，哪裡找得到這麼原味的天然稻草呢！做稻草束一定很棒。週日到璞玉田正好遇到武龍老師，很順利要到兩堆稻草。

按照寶桂老師的說法，塞進花器裡的長度大約需要30公分，所以做稻草束的時候，長度大約留個40公分，葉子去掉只留芯的部分，從根部收齊綁成小束，放進水裡煮過再曬乾才可以使用。

我得到的稻草，還有些濕，本想快點處理好就不用一大堆堆在家裡，邊看電視邊去外葉，一束束剪齊綁好，想直接丟進鍋裡煮過曬乾，可是再仔細想想，把稻草曬乾再處理好像比較妥當些，先丟到露台上曬幾天好了。

部分已經剝掉葉子剪齊的稻草，一起拿出去曬。

把家裡藏書翻出來看看有沒有提到這個部份的。

藤原幽竹《池坊いけばな》／主婦の友社／1973

有提到，

稻草束要在花器口下2公分，

整理好的稻草，大約一手把整理好，一頭切齊，用麻繩綁緊。

然後，把稻草切成剛才量過需要的長度，這就完成了一小束的稻草。做好許多小束，直到達到花器的口徑。

把這些小束集合在一起，先綁正中間，再綁下面，最後綁的上面，這叫小口束。

中間和下面要綁緊，但是最上面的小口束，則是依照稻草的粗度，輕輕綁住就好。

然後把這一大束的稻草垂直塞進花器口就完成了。

 伊藤雅夫《簡明易懂的池坊插花 立華》／講談社／1997

提到的更簡單，只有說要用稻草，上中下綁三段，不過有圖解繩子該怎麼綁。

這裡說，稻草要在花器口下1.5公分。

華道家元池坊編《池坊ABC 立華(I)編》／日本華道社

只有圖解說要做成下圖的樣子，稻草在花器口下1.5到3公分。

上網去找找看有沒有這東西的做法，

一位日本花藝設計師的部落格提到在京都慈照寺學到稻草束做法，慈照寺就是大名鼎鼎的銀閣寺，據說慈照寺的無雙真古流保有室町時代最早的立花花型，直到現在還是用稻草束插立花。今年年初BS播過介紹香道茶道花道的節目，裡面在巴黎示範花道的就是這位慈照寺無雙真古流的佐野珠寶老師，這節目我也有看到，她插出來的就是自然形態的古早立花。

可是我還有很多疑問...

1.稻草根部究竟是朝上還是朝下？也就是說，插花時要插在根部那一端還是葉部那一端？綁小束時要綁在哪一端？一定要根一端、尾一端收好嗎？不能頭尾混雜嗎？藤原老師的做法好像是一束稻草從中間切成兩段，兩邊都可以用？沒有說得很清楚。

2.稻草的葉子要除到哪個程度？只要除掉一層，還是要全部除掉？如果全部除掉的話，不就會變得軟趴趴的嗎？

3.寶桂老師說要把稻草煮過，網路說法是泡水2週每天換水去澀(!?)，而且每年只有一月做(怕臭掉？)。是要先煮過再泡還是？用生水還是熟水泡？稻草一定要曬到乾才能做嗎？

4.一小束的分量大約多少？藤原幽竹老師說一手把，網路上說大約一個拇指粗，藤原老師書上說用麻繩綁，網路上說用塌塌米線綁，而且每次用完拆成小束曬乾後可以半永久持續使用(不會臭掉!?)。

連做稻草束都是修行哩。

問題真多，要問清楚再繼續做，曬稻草先！

最後參加花展的稻草束。

幹造立花組合中...

完整的作品

2011年臺日親善華道池坊展 於台北花博

作者：張寶桂老師、黃飛熊老師

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2013年9月，上過用稻草束與銅器插出的古典立花課之後，

這幾個疑問有了答案。

1.稻草束的根部朝下，葉部朝上。做小束時，要先束在根部的那一端固定。也就是說，插花是插在葉部的那一端。頭尾不能混雜。

2.葉子要全部除乾淨。

3.看到花材店準備的稻草，是全部曬乾的完整稻草。但看來並未經過泡水或煮熟，所以應該是先曬到乾>>泡水或煮熟>>再曬乾然後做稻草束，才不會泡水就臭掉。

最後我決定先泡水再燙過，這樣就萬無一失了吧!?

在曬乾稻草後泡水一週的過程中，發現水會黏黏稠稠的，還有稀飯的味道，真的很神奇！最後再放進大鍋裡開水燙煮過後曬乾。

4.一小束一個姆指或再多一點是OK的，用麻繩或棉線或塌塌米線應該都可以，不會滑掉就OK了，西田永老師的做法在打完書上的結之後，還有打一個平結固定。然後用一條麻繩一端纏過最上面一圈的固定繩，通過整束稻草底端，再纏過對面的最上圈固定繩，做成一個容易拉出稻草束的繩圈，以免用過的稻草束不容易取出。