第一次吃到這種海菜湯，是在家教學生家。
老家在澎湖的學生家長，以澎湖直送的生鮮海菜，煮出一道簡單卻很有風味的湯。
碧綠的海菜，帶有些許海洋的腥味，很野。
後來在SOGO超市的澎湖海鮮專櫃買到過冷凍海菜。
之後在合作社的冰櫃裡看到這一盒盒的新鮮海菜，真是樂壞了。
很簡單，水煮滾把海菜放進去，加任何一種魚丸應該都很對味，再加一些鹽，就完成了。
簡單清爽，正適合炎炎夏日。
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- Jul 11 Wed 2012 19:29
澎湖海菜虱目魚丸湯
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